Laila Bolstad og Bjørn Eikefet, me er eit ektepar frå Høvik i Eksingedalen, rettare sagt i Pøylo kor huset vart står. Me er i ferd med å lage eit levebrød av vår lidenskap for lokalmat og smakfull mat, det er i dag blitt bedrifta vår; Heimalagamat frå Pøylo.  Våre produkt er basert på tradisjon, handverk, og ein solid porsjon kjærleik til mat.

Vi nyttar lokale råvarer og få ingrediensar, noko som gir den gode heimelaga smaken. Maten vår vert laga utan nokon hokuspokus, tilsetningsstoff eller fusk.

Me brukar dei same ingrediensane som har blitt i brukt i generasjonar.