Hella Sopperi består av to gardsbruk på Hella, i Alver kommune, og drivast av Erlend og Helene. Ideen oppstod når vi prøvde å finne eit potensiale for våre nedlagte fjøs, som tidlegare blei brukt til storfe. Etter litt oppussing har vi no flotte lokale til dyrking av matsopp!

Soppen vår veks blant annet på kaffegrut fra lokale bedrifter, havreskall, halm, og selvhugga flis.