Lynghaugen Bigard heldt til i Kvalvågen, nær Hundvin i Alver kommune utanfor Bergen. Vi som driv bigarden er far og dotter, Oddmund Skår har hatt bier før og Gro Skog har gått på kurs med Bergen Birøkterlag og vi starta opp bigarden i 2019. Vi har god hjelp av resten av familien som bidrar med å skrelle, slynge, røre og tappe honningen til den er klar på glas med etikettar. Honningen er lys og mild på smak og er ein blanding av lyng og sommerblomster. Biene henter nektar frå lyngheiene bak Åsen og frå blomstrar og trær i nærområdet. Biene pollinerer også frukt og blomstrer og vi vil også ha litt grønsaker og bær for sal etterkvart som er dyrka for hånd utan bruk av sprøytemidler - i vestlandsvær!