Alverhonning er ei lita familiebedrift med 25 bikubar, som held til på Holsnøy og på Toppe i Åsane. Vi er stolte og audmjuke over å få videreforedle biene sin fantastiske jobb! Vi sel honning, og driv med undervisning - samt at vi tek imot besøk på bigardssafari. Det er svært viktig for oss å behandle honningen og biene så skånsamt som rå. Frå tavlene er hausta, til honningen er på bordet gjer vi alt vi kan for å ta vare på aroma og mikronæringsstoffa. Vi rørar minimalt og varmar den aldri.