I 1866 blei ei av Noregs største kornmøller, Tøsse Mølle, etablert  på Osterøy utanfor Bergen. Vatn frå fjella gjorde maling av korn mogleg. Godt vatn og solid kunnskap om korn, danna grunnlaget for Tøsse Brygghus. Her i mølla brygger Andreas Litland, i samarbeid Kjetil Jikiun – ein pioner innan handverksbrygging i Norge og internasjonalt – handverksøl av beste kvalitet.    

Tøsse Brygghus er med å føre vidare Tøsse Mølle sin spannande historie. Det er i dag mogleg å tinga eigne guida turar for å læra meir om mølle historia, korleis havregryn og handverksøl blir laga.  Det er òg mogeleg å kombinera det med ei smaksopplevingar.