Slettevollen Gardsysteriet i Brekke

Kven er vi?

På garden vår har vi mjølkekyr, og vi produserer mjølk for Tine. Vi prøver oss no på å foredle litt av mjølka sjølv til ost og syrna produkt. Førebels leiger vi periodevis eit kjøken, så håper vi etter kvart å kunne investere i eit ysteri på garden.

Kva produkt sel vi?

Produkta våre er laga av fersk mjølk frå kyrne våre. Dei fleste av produkta er upasteuriserte:

  • Smørbar kremost med krydder (Som rull eller i beger)

  • Modna kremost: Snøkvit og Oskepott som begge er modna med mjølkesopp. Snøkvit er fastare enn Oskepott (Siste er i tillegg modna med oske)

  • Fetaost, enten i olje og krydder eller som vakumpakka blokk

  • Surmjølk

  • I tillegg har vi steikeost (Halloumi), yoghurt og salatost som er pasteuriserte

Kor kan du få kjøpt våre produkt?

  • Vi har utlevering på Reko-ringen (Åsane).

  • Ta kontakt via facebook eller send ei melding på telefon viss du vil bestille eller lurer på priser på produkta.

Kontakt oss:

Cathrine W. Tveit

Telefon - 91 75 90 76

Facebook - Slettevollen. Gardsysteriet i Brekke